Zutaten:
Vinaigrette
¼ Tasse Olivenöl
¼ Tasse Balsamico-Essig
2 bis 3 Esslöffel frischer Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Teelöffel italienisches Gewürz
¼ Teelöffel koscheres Salz
¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Caprese-Nudelsalat
½ Pfund getrocknete Nudeln (Farfalle oder andere kleine Nudeln werden empfohlen)
8 Unzen Mozzarellaperlen oder gewürfelter frischer Mozzarella
2 Tassen Traubentomaten, halbiert
¼ Tasse frische Basilikumblätter, in dünne Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen :
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