ANFAHRT
Nehmen Sie Ihre Steaks aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie vor dem Garen auf Zimmertemperatur kommen (30 Minuten für dünne Steaks, etwa eine Stunde für dicke Steaks).
Verwenden Sie eine gute schwere Pfanne, vorzugsweise eine Gusseisenpfanne oder einen ST-Grill
Ölen Sie Ihre Pfanne NACH dem Erhitzen gut ein! (mittlere bis hohe Hitze)
Würzen Sie Ihr Steak großzügig von beiden Seiten. McCormick, Weber und Steakhouse sind alles gute Marken und Sie können sie wahrscheinlich in Ihren örtlichen Lebensmittelgeschäften finden.
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