Camembert-Blätterteig, Kartoffeln, Speck und Zwiebeln mit Balsamico eingelegt

Zutaten
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1 runder Blätterteig
2 bis 3 Kartoffeln
2 Zwiebeln
200 g geräucherter Speck
1 Camembert
1 Esslöffel Balsamico-Essig
Schwarze Sesamkörner (optional)
Salz, schwarzer Pfeffer
Olivenöl
1 Eigelb
Vorbereitung

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