Camembertkruste mit Speck und Kartoffeln

Camembertkruste mit Speck und Kartoffeln 🧀🥔
Zutaten :
1 Camembert: Das schmelzende Herzstück dieses Rezepts 🧀.
1 Blätterteig: Um den Camembert einzuwickeln und ihm etwas Knusprigkeit zu verleihen 🥐.
100 g geräucherter Speck (durch Truthahnspeck ersetzen): Für einen salzigen und leicht geräucherten Geschmack 🍖.
2 kleine Kartoffeln: Für eine schmelzende Konsistenz als Ergänzung zum Käse 🥔.
1 Zwiebel: Bringt Süße und passt perfekt zu Speck 🧅.
1 Eigelb: Zum Bräunen des Blätterteigs 🥚.
Salz, Pfeffer: Zum Würzen 🧂.
Olivenöl: Zum Anbraten von Speck und Zwiebeln 🫒.
Frischer Thymian (optional): Für einen zusätzlichen Hauch Aroma 🌿.
Anweisungen :

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