Diese mit Hackfleisch und Tomatensauce gefüllten Cannelloni sind ein beruhigendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein Familienessen. Cannelloni werden mit einer herzhaften Fleischmischung gefüllt, mit einer reichhaltigen Tomatensauce garniert und gebacken, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet. Mit aromatischen Kräutern und Gewürzen ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und schmeckt dennoch wie ein Gourmet-Menü.
Vorbereitungszeit
Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten (einschließlich Kochen)
Aktivitätszeit: 30 Minuten
Zutaten
Fleischfüllung
Hackfleisch: 600 g (1,3 lb)
Eier: 2
Zwiebel: 1, fein gehackt
Pflanzenöl: zum Braten
Butter: 1 Esslöffel
Knoblauch: 1 Zehe, gehackt
Dill: 1 EL. EL, gehackt
Salz: nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer: nach Geschmack
Tomatensauce
Tomate: 1, gewürfelt
Zwiebel: 1, fein gehackt
Pflanzenöl: zum Braten
Butter: 1 Esslöffel
Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
Tomaten: 3, gewürfelt
Kreuzkümmel: 1 Teelöffel
Paprika: 1 Teelöffel
Italienische Kräuter: 1 Teelöffel
Salz: nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer: nach Geschmack
Petersilie: 1 Esslöffel, gehackt
Koriander: 1 Esslöffel, gehackt
Zur Montage
Cannelloni: 150–200 g (ca. 12–15 Tuben)
Käse: 200 g (1,5 Tassen), gerieben (z. B. Mozzarella oder Cheddar)
Anweisungen
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