Couscous mit Kurkuma, geröstetem Gemüse und Granatapfel

Wir bieten Ihnen dieses Wunder den ganzen Januar über! Zögern Sie nicht, es für Ihre durchschnittlichen Feierlichkeiten zu übernehmen. Es wäre eine tolle Idee, es dem Nachbarn zu schenken!

Zutaten :

200 g Couscous

1 Teelöffel Kurkuma

150 g Butternuss in Würfel schneiden

50 g Granatapfelkerne

30 g Rosinen

20 g Mandelblättchen, geröstet

1 rote Paprika, in kleine Würfel schneiden

2 Esslöffel gehackte frische Petersilie

Saft einer halben Zitrone

2 Esslöffel Tahini

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer

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