Eine reichhaltige und cremige Sauce, die Ihr gegrilltes oder gebratenes Fleisch perfekt verfeinert. Perfekt, um Ihre Gäste zu beeindrucken!
Zutaten (für 4 Personen)
30g Butter
1 Schalotte, fein gehackt
10 cl Weißwein
20 cl Hühnerbrühe
15 cl Crème fraîche
2 Teelöffel grüner Pfeffer (in Salzlake, abgetropft und zerstoßen)
Salz, nach Geschmack
Anweisungen
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