Dieser Rindfleischeintopf ist das ultimative Wohlfühlessen für kaltes Wetter. Nach ein paar Stunden im Ofen wird das Fleisch zart und umhüllt von einer reichhaltigen Weinsauce.
Zutaten :
2 Pfund Rindereintopf
½ Tasse Allzweckmehl
1 Esslöffel Gewürzsalz
2 Esslöffel Olivenöl
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 große Zwiebel, gewürfelt
2 Lorbeerblätter
¼ Tasse Worcestershire-Sauce
2 Tassen Wasser
2 gehäufte Teelöffel Rindfleisch-Demi-Glace (oder Swanson Flavor Boost Rindfleisch)
4 mittelgroße bis große rote Kartoffeln, gewaschen und gewürfelt
3 große Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Stange Sellerie, gewürfelt
Anweisungen :
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