10. April 2024 von Admin
Zutaten :
2 Auberginen.
Olivenöl.
Salz und Pfeffer.
Süßer Paprika.
Oregano.
1 Zwiebel, gehackt.
2 Paprika, gehackt.
2 Knoblauchzehen.
0,7 Pfund (ca. 320 g) Hackfleisch (nach Wahl: Rind, Schwein oder eine Mischung).
Kreuzkümmel.
Ingwer.
Koriander.
Petersilie, gehackt.
8,8 oz (ca. 250 g) Tomatenpüree.
2/3 Tasse (ca. 160 ml) Wasser.
5,3 oz (ca. 150 g) Mozzarella, gerieben.
Parmesan, gerieben, zum Servieren.
Anweisungen :
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