Churro-Käsekuchen-Kekse kombinieren den wohltuenden Geschmack von Zimt-Zucker-Churros mit dem cremigen Spaß von Käsekuchen und machen sie zu einem Leckerbissen, der Ihrer Familie garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Diese Kekse eignen sich perfekt für gemütliche Familientreffen oder um Ihre Kinder nach einem langen Schultag zu überraschen. Außerdem eignen sie sich hervorragend als Leckerbissen für Potlucks oder Kuchenverkäufe, da sie ein kleines Stück eines beliebten Karnevalsleckerbissens in praktischer Keksform bieten.
Diese Churro-Käsekuchen-Kekse passen wunderbar zu einer Tasse heißen Kaffee oder einer Tasse schaumiger heißer Schokolade. Sie können sie auch mit einer Kugel Vanilleeis als Beilage oder mit etwas frischem Obst servieren, um die Reichhaltigkeit der Kekse abzurunden. Sie schmecken köstlich als Nachmittagssnack oder Leckerbissen nach dem Abendessen.
Churro-Käsekuchen-Kekse
Portionen: 24 Kekse
Zutaten
1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, weich
1 1/4 Tasse Kristallzucker, geteilt
1/2 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel gemahlener Zimt, geteilt
1/4 Teelöffel Salz
8 Unzen Frischkäse, weich
1 Ei
1/2 Tasse Zucker zum Ausrollen
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