Ah, das Reuben-Sandwich, ein Klassiker, der unsere Bäuche mit seiner köstlichen Kombination aus Corned Beef, Schweizer Käse, würzigem Sauerkraut und diesem ach so guten Thousand-Island-Dressing füllt. Aber lassen Sie uns darüber sprechen, wie wir dieser traditionellen Schönheit einen kleinen Party-Twist verleihen können. Hier kommen: Gebackene Reuben-Windräder. Perfekt, wenn Sie Freunde zum Spielen zu Besuch haben oder wenn Sie beim Binge-Watching Ihrer Lieblingsserie einfach etwas Ausgefallenes wollen. Diese Windräder behalten alles, was Sie am guten alten Reuben lieben, machen daraus aber eine beliebte Vorspeise, die ebenso einfach zuzubereiten wie zu essen ist. Vertrauen Sie mir, Ihre Gäste (oder nur Sie, keine Wertung!) werden nicht bei nur einem aufhören können.
Stellen Sie sich jetzt vor, Ihr Teller ist mit diesen goldenen Schönheiten gefüllt. Aber was kommt als Nächstes? Bleiben Sie beim Klassiker mit ein paar Dillgurken als Beilage oder mischen Sie, wenn Sie abenteuerlustig sind, ein wenig extra Thousand Island zum Dip hinzu. Gleichen Sie die Fülle mit einem einfachen grünen Salat aus oder servieren Sie es zusammen mit einer Tasse Tomatensuppe für das Feinkosterlebnis der Spitzenklasse direkt an Ihrem Esstisch.
Gebackene Reuben-Windrädchen
Portionen: Ergibt ungefähr 16 Windrädchen
Zutaten
– 1 Blatt gefrorener Blätterteig, aufgetaut
– 1/2 Pfund dünn geschnittenes Corned Beef
– 1 Tasse Sauerkraut, abgetropft und trockengetupft
– 1 Tasse geriebener Schweizer Käse
– 1/4 Tasse Thousand-Island-Dressing, plus etwas mehr zum Dippen
– 1 Ei für die Eierwäsche
– Kümmel (optional, für den klassischen Roggenbrotgeschmack)
Anleitung
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