Gemüsegratin ist ein köstliches und wohltuendes Gericht, das als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann.
In diesem Rezept werden Kartoffeln und Karotten perfekt gegart und dann mit einer cremigen Sauce aus Mayonnaise, Sahne und Gemüse vermischt.
Anschließend wird alles mit geriebenem Käse bedeckt und im Ofen gebräunt, bis eine goldene und knusprige Kruste entsteht. Ein leckeres Gericht, das garantiert der ganzen Familie schmeckt.
So bereiten Sie Gemüsegratin zu!
Zutaten:
1 Dose Crème fraîche
3/4 Tasse Mayonnaise
1/2 Tasse Zuckermais
1/2 Tasse Erbsen
Salz nach Geschmack
1 kleine grüne Paprika, gewürfelt
1 kleine rote Paprika, gewürfelt
2 Karotten
1 kleine gelbe Paprika, gewürfelt
1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
500 g Kartoffeln, geschält und geschnitten
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
1/2 Würfel zerkrümelte Gemüsebrühe
Vorbereitung:
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