Zutaten:
500 g Schälerbsen
100 g Knollensellerie
100 g Karotten
1 Stange Porree
2 mittelgroße Zwiebeln
300 g mehligkochende Kartoffeln
100 g geräucherter Bauchspeck
20 g Schweineschmalz
1 gehäufter Teelöffel Majoran
2 Stängel Petersilie
2 Liter Wasser
8 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühepulver
Salz und weißer Pfeffer
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
