Wissen Sie, wie man frischen Gartensalat 12 Monate lang lagert? Wenn die Antwort „Nein“ lautet, lesen Sie weiter, denn hier erfahren Sie, wie es geht. Wenn Sie darüber nachdenken, könnte dies wirklich sehr nützlich sein, da Sie das ganze Jahr über verzehrfertige Gläser mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika haben.
Tatsächlich wird der Geruch des Gemüses nicht beeinträchtigt, und wenn Sie sich entscheiden, es auf den Tisch zu bringen, werden Sie überraschenderweise feststellen, dass es genau so bleibt, als hätten Sie es gerade gepflückt. Um das gesamte Produkt intakt zu halten und seine Konsistenz und seinen Geschmack nicht zu beeinträchtigen, müssen Sie natürlich jeden Schritt genau befolgen und vor allem den Deckel fest schließen.
Grundsätzlich darf keine Luft durch die Deckel gelangen, wir raten daher zu Vorsicht und sorgfältiger Kontrolle. Unabhängig davon ist der Prozess über diesen Schritt hinaus absolut nicht schwierig oder gar langwierig. Wichtig ist, jeden Schritt Schritt für Schritt zu befolgen.
So bewahren Sie frischen Salat aus dem Garten 12 Monate lang auf, Omas Tipp!
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Ruhezeit: 30 bis 40 Minuten
Sterilisationszeit: 15 Minuten
Abkühlzeit: 20 bis 24 Stunden
Portionen: 8 Gläser
Zutaten
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