Lassen Sie die Zucchini vorsichtig abtropfen, damit sie beim Kochen nicht kleben bleiben.
Verwenden Sie Pergamentpapier, um die Reinigung zu erleichtern und ein Anhaften zu verhindern. Passen Sie die Toppings individuell an: Fügen Sie geriebenen Parmesan hinzu, um den Geschmack zu verstärken, oder bestreuen Sie ihn mit roten Pfefferflocken für einen Hauch von Schärfe. Ernährungsvorteile
Zucchini: Kalorienarm, reich an Ballaststoffen und den Vitaminen A und C.
Mozzarella: Eine gute Quelle für Kalzium und Protein.
Knoblauch und frische Kräuter: Fügen Sie Antioxidantien und Geschmack hinzu, ohne zusätzliche Kalorien.
Nährwertangaben
Vegetarier
Kann mit Mandelmehl oder glutenfreiem Mehl glutenfrei zubereitet werden.
Nährwerte (pro Portion):
Kalorien: ~220
Protein: ~12g
Kohlenhydrate: ~10g
Lipide: ~15g
Lagerung
Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Erhitzen Sie sie vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Es ist eine gesunde Option, kohlenhydratarm und voller frischem Gemüse.
Die cremige Kräutersauce bildet einen erfrischenden Kontrast zu den gebackenen Zucchini.
Es ist vielseitig einsetzbar und kann als Hauptgericht oder als Beilage genossen werden.
Einfach zuzubereiten und perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten.
Abschluss
Diese gebackene Zucchini mit frischer Kräutersauce ist ein einfaches, aber geschmackvolles Rezept, das das Beste aus frischen, gesunden Zutaten hervorhebt. Egal, ob Sie eine Dinnerparty veranstalten oder auf der Suche nach einer schnellen Mahlzeit unter der Woche sind, dieses Gericht wird Ihnen sicher gefallen.
Häufig gestellte Fragen
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