In einer großen Schüssel 4 Eier schlagen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
200 ml Sahne einfüllen und gut vermischen.
Bereiten Sie das Gemüse vor:
1 Tomate und 1 Paprika in Würfel schneiden.
Frühlingszwiebeln fein hacken.
Tomatenwürfel, Paprika und gehackte Frühlingszwiebeln zur Eimischung geben.
Nach Geschmack Kräuter hinzufügen und gut vermischen.
Mit dem Mehl vermischen:
Nach und nach 200 g Mehl zu der Mischung hinzufügen und gut verrühren.
Bereiten Sie die Wurst und den Käse vor:
4 Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden.
100 g Käse reiben.
Die Wurstscheiben und den geriebenen Käse dazugeben und vermischen.
Kochen:
Den Backofen auf 180 Grad Celsius (355 Grad Fahrenheit) vorheizen.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform.
Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Aufschlag:
Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren etwas abkühlen.
Präsentationsvorschläge:
Für eine komplette Mahlzeit mit einem Beilagensalat oder gedünstetem Gemüse servieren.
Mit einer Scheibe knusprigem Brot oder Toast genießen.
Kochtipps:
Für zusätzlichen Geschmack können Sie verschiedene Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Thymian verwenden.
Stellen Sie sicher, dass das Mehl vollständig eingearbeitet ist, um Klumpen in der Mischung zu vermeiden.
Ernährungsvorteile:
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