Ich nenne diesen Kuchen „einfach“, weil man sich nicht lange darum kümmern muss, wie es bei Hefeteig der Fall ist. Manchmal fehlt einfach die Zeit für Hefeprodukte: Man muss den Teig kneten, warten, bis er aufgeht, manchmal sogar mehrmals. In diesem Fall ist alles ganz einfach zuzubereiten: Einfach die Zutaten vermischen, in eine Form füllen und in den Ofen schieben. Und das Ergebnis ist geschmacklich immer wieder erstaunlich.
Für diejenigen, die sicher sind, dass sie gedünsteten Kohl kochen können, werde ich meine Methode teilen.
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