Zutaten:
1 Pfund Rinderhackfleisch (oder Schweinehackfleisch)
1 große Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 große Karotte, gewürfelt
1 Paprika, gewürfelt (beliebige Farbe)
1-2 Tassen geröstete grüne Chilis, geschält und gewürfelt
2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Tasse Tomaten, gewürfelt (oder 1 Dose gewürfelte Tomaten)
2 Tassen Rinderbrühe oder Wasser
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl
Anleitung:
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