Jeder liebt eine gute Lasagne, oder?
Es ist eine großartige Möglichkeit, eine Menschenmenge zu ernähren und ein perfektes Gericht, um es zu einem Potluck mitzubringen. Es lässt sich gut einfrieren. Es heizt gut. Reste werden Sie tagelang glücklich machen.
Alton Hoover, Leser von Simply Recipes, hat mir sein Lieblingsrezept für Lasagne geschickt, das er seit dem College kocht. Altons Originalrezept ergab genug Lasagne für eine kleine Armee, also habe ich die Menge halbiert. Was hier gezeigt wird, reicht locker für acht Personen.
Wie man Lasagne macht!!
Für dieses Rezept bereiten wir im Wesentlichen eine dicke, fleischige Tomatensauce zu und schichten sie mit Nudeln und Käse in eine Auflaufform. Hier ist der Bericht:
Zutaten :
1 1/2 Tassen Kartoffelpüree
1 Päckchen Sahne (200 g)
Salz, Pfeffer und geriebene Muskatnuss nach Geschmack
1 Packung vorgekochte Lasagne-Nudeln (500 g)
1 Tasse geriebener Mozzarella
4 Esslöffel geriebener Parmesan
Tauchen:
3 Esslöffel Öl oder Olivenöl
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse Tomatenextrakt
4 reife Tomaten, geschält und entkernt, gewürfelt
1 Tasse und 1/2 d Wasser
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Lorbeerblatt
gehacktes frisches Basilikum nach Geschmack
Zubereitungsmethode:
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