Dieser Kartoffel-Lauch-Auflauf ist ein wohliges, herzhaftes Gericht, das die erdigen Aromen von Kartoffeln und Lauch mit der herzhaften Güte von Speck und Käse kombiniert. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein geselliges Familienessen und wird dank seines reichhaltigen Geschmacks und der sättigenden Konsistenz mit Sicherheit zu einem Ihrer Favoriten.
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde 5 Minuten
Zutaten:
3 Kartoffeln, gerieben
Kaltes Wasser (zum Einweichen)
2 Eier, geschlagen
Salz (nach Geschmack)
Pfeffer (nach Geschmack)
Paprika (nach Geschmack)
Semmelbrösel (zum Bestreichen)
1 Knoblauchzehe, gehackt
Oregano (nach Geschmack)
2 Lauch, in Scheiben geschnitten
100 g Speck, gewürfelt
Käse nach Geschmack (zum Beispiel Pecorino)
Anweisungen:
FORTSETZUNG AUF SEITE 2
