Zutaten:
2 Zucchini
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver (nach Geschmack)
Olivenöl (zum Bestreichen)
1 Tomate, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
Zucchinimark (aus Zucchini)
Petersilie, gehackt
100 g geriebener Käse
Paprika (nach Geschmack)
2 Esslöffel Mayonnaise
4 Eier
Zusätzlich gehackte Tomaten (zum Garnieren)
Zusätzlicher Käse (zum Belegen)
Zusätzliche Petersilie (zum Garnieren)
Anweisungen:
FORTSETZUNG AUF SEITE 2
