Knuspriger Bagelteig (Poğaça) Rezept:
Wasserglas 200 ml – Teeglas 125 ml
1 Tasse warme Milch
Eine halbe Tasse Öl
1 Ei
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Päckchen Backpulver
3,5-4 Tassen Mehl
Für Innenmörtel;
Käse
Petersilie
Für die Spitze;
1 Esslöffel Melasse
2 Esslöffel Wasser
Gerösteter Sesam
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