📝 Zutaten:
Für den Teig:
350 g Allzweckmehl
6 Portionen La Vache Qui Rit Streichkäse
100 ml Milch (oder mehr, je nach gewünschter Konsistenz)
60 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver (ca. 11 g)
1/2 Teelöffel Salz (um den Geschmack zu verstärken)
Zum Braten:
Frittieröl (empfehlenswert ist Sonnenblumen- oder Erdnussöl, da diese hohe Temperaturen gut vertragen)
Für die Garnitur (optional):
Frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) fein gehackt
Geriebener Käse (für einen noch sanfteren Geschmack)
Schwarzer Pfeffer oder andere Gewürze nach Ihrem Geschmack
📝 Vorbereitung:
Bereiten Sie die Zutaten vor:
Sammeln Sie alle Zutaten für eine effizientere Zubereitung. Stellen Sie sicher, dass die Milch Zimmertemperatur hat, um den Teig gut zu vermischen.
Den Käse zerstoßen:
Geben Sie die Portionen Vache Qui Rit in eine große Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer. Sie sollten eine glatte, cremige Konsistenz ohne Stücke erhalten.
Die trockenen Zutaten vermischen:
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