3 Bio-Zitronen (Schale und Saft) – Symbol für Glück und Reinheit
150 g Mascarpone – für unvergleichliche Cremigkeit
100g Puderzucker – dezente Süße
200 ml ganze flüssige Sahne – Luftbasis
Shortbread-Kekse zum Servieren – köstlicher Crunch
Anekdote: Die Zitrone steckt neben ihren Geschmackseigenschaften auch voller Symbolik. In vielen Kulturen gilt es als Glücksbringer und Reinigungsmittel. Seine leuchtende Farbe und sein lebendiger Duft haben Generationen von Konditoren inspiriert und ihnen eine Leinwand geboten, auf der sie ihrer Kreativität Ausdruck verleihen können.
Fortsetzung auf der zweiten Seite
