Marmorkuchen
Zutaten:
250 Gramm Weizenmehl
125 Gramm Butter
4 Eier
150 Gramm Zucker
15 Gramm Kakaopulver
3 Teelöffel Backpulver
50 ml Milch
1 Prise Salz
Vorbereitung:
Zuerst fetten wir die Form, die wir verwenden wollen, mit Butter ein und streuen dann Mehl darauf.
In einer Schüssel mischen wir das Mehl mit der gesiebten Hefe.
Im Mixer schlagen wir die Butter (bei Zimmertemperatur) mit dem Zucker, bis die Mischung weißlich und glatt ist.
Nach und nach 3 Eigelb und ein ganzes Ei zur Zuckermischung geben und weiter schlagen.
Die restlichen Weißweine aufbewahren.
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