Ein einfaches Rezept für mit Hackfleisch gefüllte Auberginenröllchen, lecker… ideal für eine Mahlzeit auf Reisen! ein leckeres und gesundes Gericht.
Zutaten
3 mittelgroße Auberginen
300 g Hackfleisch
Geriebener Käse
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
Petersilie und Koriander
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Ingwer und Paprika
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