Rezept 2: Joghurt-Pfirsich-Dessert
Zutaten :
180g Kekse
70g Butter
15 g Gelatine
200g Frischkäse
100 ml Sahne
500g Pfirsichjoghurt
1 Dose gehackte Pfirsiche in Sirup
Anweisungen :
Zerkleinerte Kekse mit geschmolzener Butter vermischen. Drücken Sie sie in eine 19-cm-Form, um den Boden zu formen.
Lösen Sie die Gelatine in Wasser auf und vermischen Sie sie dann mit Joghurt und Frischkäse.
Eine Schicht der Pfirsich-Joghurt-Mischung auf dem Keksboden verteilen.
Einige Minuten kühl stellen. In der Zwischenzeit den Sirup der Dosenpfirsiche erhitzen, die Gelatine darin auflösen, auf 40°C abkühlen lassen und dann über die Joghurtschicht gießen.
Mindestens eine Stunde kühl stellen, bevor die restliche Pfirsich-Joghurt-Mischung hinzugefügt wird.
Bis zum Festwerden des Desserts in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit gehackten Pfirsichen garnieren.
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
