Omelett mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

Zutaten :

3 Eier

80 g Mozzarella (frisch oder gerieben)

100 g Kirschtomaten

6 frische Basilikumblätter

1 Esslöffel Crème fraîche

1 Esslöffel Olivenöl

1 Stück Butter

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

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