Zutaten :
Für die sandgestrahlte Basis:
200 g Butterkekse (oder Spekulatius)
80 g geschmolzene Butter
Für die Passionsfruchtcreme:
4 Eier
120 ml Passionsfruchtsaft (ca. 8 Passionsfrüchte)
150 g Zucker
50 g ungesalzene Butter
1 Esslöffel Maisstärke
Für die Schlagsahne:
200 ml kalte flüssige Vollcreme
2 Esslöffel Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zur Dekoration:
Passionsfruchtmark (mit Kernen)
Ein paar schwarze Sesamkörner (optional, für eine knusprige Note)
Vorbereitungsschritte:
Bereiten Sie den Shortbread-Boden vor:
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
