ZUTATEN:
1 1/3 Tasse (185 Gramm) Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Tasse (1 Stange/115 Gramm) geschmolzene Butter
1 Tasse (200 Gramm oder 7 Unzen) Kristallzucker
2 große Eier bei Zimmertemperatur
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
1/2 Tasse (120 ml) Vollmilch
ANFAHRT:
Den Ofen vorheizen: Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 350°F (180°C) vorzuheizen. Lege deine Muffinform damit aus
Cupcake-Formen ausstechen und beiseite stellen.
Bereiten Sie die trockenen Zutaten vor: In einer mittelgroßen Schüssel das Allzweckmehl sieben,
Backpulver und Salz, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten. Die trockene Mischung beiseite stellen.
Butter und Zucker schaumig rühren: Mit einem Standmixer mit Rühraufsatz verrühren
Geschmolzene Butter und Kristallzucker bei mittlerer Geschwindigkeit rühren, bis die Mischung leicht und locker wird (ca. 3 Minuten).
Minuten). Kratzen Sie bei Bedarf die Seiten und den Boden der Schüssel ab.
Eier und Vanille hinzufügen: Bei mittlerer Geschwindigkeit des Mixers die Eier einzeln hinzufügen.
Stellen Sie sicher, dass Sie sie gut einarbeiten, bevor Sie die nächste hinzufügen. Den reinen Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren
Homogenität.
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