Zutaten:
Für den Teig:
300 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
200g Butter
1 Prise Salz
100 g Zucker
3 Eigelb
4 Esslöffel Sauerrahm
Für die Füllung:
400 g Ricotta-Käse
1 Ei
100 g Zucker
1 Teelöffel Vanillezucker (oder Vanilleextrakt)
Für das Baiser
3 Eiweiß
150 g Zucker
Zur Dekoration:
100 g Kondensmilch
Kokosnuss
Wegbeschreibung:
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