Rote-Bete-Flan mit Honig und frischem Ziegenkäse: Eine rosa Delikatesse, die für Aufsehen sorgt

Zutaten :
– 200 g frischer Ziegenkäse
– 3 gekochte Rüben
– 3 Eier
– 200 ml Crème fraîche
– 2 Esslöffel Honig
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel frischer Thymian (optional)

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