Zutaten:
8 Scheiben Kochschinken
8 Scheiben Käse (Emmentaler, Greyerzer oder Cheddar)
1 Esslöffel Senf (optional)
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
500 ml Milch
100 g geriebener Käse (Gruyere oder Parmesan)
Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack
Vorbereitung:
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