Richtlinien:
Das Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel dazugeben und etwa eine Minute anbraten.
Karotten und Kohl in die Pfanne geben und umrühren. Salz und Pfeffer.
Den Reiswein dazugeben und 4 bis 5 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
Das Gemüse in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Legen Sie ein Frühlingsrollenblatt mit der Ecke zu Ihnen auf die Arbeitsfläche. Geben Sie eine Handvoll Füllung in die untere Hälfte.
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