Zutaten:
Olivenöl (zum Braten und Beträufeln)
450 g Rinderhackfleisch (oder Pilze für eine vegetarische Variante)
1 Zwiebel, gehackt
1/2 grüne Paprika, gehackt
Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
1 Teelöffel süßer Paprika
1 Teelöffel Thymian
3 Esslöffel Tomatensauce
8 Unzen. (220 g) Mozzarella-Käse, gerieben
3 große Kartoffeln, der Länge nach in Scheiben geschnitten
Schnittlauch (zum Garnieren)
Anweisungen:
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