Die Zubereitung dieses einfach zuzubereitenden Rezepts dauert weniger als 30 Minuten und liefert jedes Mal perfekte Ergebnisse. Während dieses Grundrezept für Pfannkuchen so wie es ist, fantastisch ist, können Sie es aufpeppen, indem Sie Ihrem Teig gefrorene Beeren, Schokoladenstückchen oder Bananen hinzufügen – köstlich! Sie können sogar einen herzhaften Belag hinzufügen.
Wie man Silberdollar-Pfannkuchenteig macht
Der Schlüssel zu leckeren Pfannkuchen liegt in der richtigen Konsistenz des Teigs. Es sollte weder zu dick noch zu dünn sein und wenig bis keine Klümpchen enthalten.
Lassen Sie Ihren Teig mindestens 10 Minuten ruhen. Dadurch haben das Backpulver und das Natron Zeit, sich zu aktivieren, und das Mehl kann hydratisieren. Zusammen ergeben diese praktischen kleinen Tipps die fluffigsten Pfannkuchen aller Zeiten.
Tipps für die Zubereitung der besten Silberpfannkuchen
Servieren Sie Ihre Pfannkuchen mit Ahornsirup, Marmelade, Honig, frischem Obst, Joghurt oder genießen Sie sie als echten Leckerbissen mit einem Klecks Eis oder Schlagsahne.
Wenn Sie knusprigere Pfannkuchen mögen, können Sie die Pfannkuchen ein zweites Mal wenden.
Wenn Sie sich glutenfrei ernähren, ersetzen Sie das Allzweckmehl durch das glutenfreie Mehl Ihrer Wahl. Für aromatische, ultra-flaumige, glutenfreie Pfannkuchen fügen Sie noch ein oder zwei Milch hinzu.
Mischen Sie den Teig nicht zu stark – sonst erhalten Sie flauschige Pfannkuchen statt luftiger Pfannkuchen.
So erhitzen Sie übrig gebliebene Pfannkuchen
Sie haben mehrere Möglichkeiten, Pfannkuchen aufzuwärmen. Ordnen Sie 4 Pfannkuchen auf einem Teller an und stellen Sie sie eine Minute lang in die Mikrowelle. Oder Sie können sie mit Folie abdecken und 20 Minuten lang bei 375 °F im Ofen aufwärmen. Zum Schluss können Sie Ihre Pfannkuchen zum Aufwärmen in den Toaster geben. Etwa 2 bis 3 Minuten reichen aus.
Ein weiteres Rezept, das Sie ausprobieren müssen
2 Tassen
Puderzucker
1/4 Tasse
Backpulver
4 Teelöffel
Backpulver
1/4 Teelöffel
Salz
1/2 Teelöffel
Vollmilch
1 3/4 Tassen
geschmolzene und abgekühlte Butter
1/4 Tasse
reiner Vanilleextrakt
2 Teelöffel
Großes Ei
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Wie man Silberdollar-Pfannkuchen macht
Schritt 1
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