Zutaten:
• 1 kg frische Venusmuscheln 
• 400 g zerkleinerte Tomaten 
• 2 Knoblauchzehen, gehackt 
• 1 rote Chilischote 
(optional)
• 1 Glas Weißwein 
• Olivenöl 
• Frische Petersilie 
• Salz und Pfeffer 
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
