Diese thailändischen Hähnchensalat-Wraps sind eine köstliche Vorspeise oder ein leichteres Hauptgericht, das Sie zu Hause zubereiten können. Sie sind voller Geschmack!
Zutaten
1 Esslöffel Sesamöl
¼ Tasse gewürfelte Zwiebeln, ich habe gelbe verwendet. Weiße Zwiebeln funktionieren auch.
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel frisch gehackter Ingwer oder Ingwerpaste
10 oz Hühnerhack
¼ Tasse Tamari (natriumarm) oder Sojasauce, Kokosnussaminos
2 Esslöffel süße rote Thai-Chilisauce (wir lieben Trader Joe’s)
Saft von 1 Limette
1 Teelöffel Ahornsirup oder Honig, Agave
⅓ Tasse gehackte Cashewnüsse – roh oder geröstet/gesalzen
¼ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
¼ Tasse frischer, gehackter Koriander
¼-½ Tasse geriebene Karotten
Sesamsamen als Topping
1 Kopf Buttersalat – Blätter entfernt, abgespült und getrocknet – siehe Hinweise
Anleitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
