Schokoladen-Mandel-Kuchen ohne Mehl und Zucker
Für: 8 Personen
Zubereitung: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Zutaten :
200 g dunkle Schokolade (mindestens 70 %)
3 Eier
100 g Apfelmus ohne Zuckerzusatz
100 g Mandelpulver
50 g ganze Mandeln
1 Teelöffel Bittermandelextrakt (optional)
1 Prise Salz
Vorbereitungsschritte:
Den Backofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor (Stufe 6). Eine quadratische oder rechteckige Form mit Backpapier auslegen, um das Entformen zu erleichtern.
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