Wundersuppe – Gesund, Nahrhaft und Schmackhaft!
Meine Lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! Heute präsentiere ich euch eine köstliche und gesunde Wundersuppe, die nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch vollgepackt mit Vitaminen und Nährstoffen. Diese Suppe ist perfekt, wenn ihr schnell ein paar Pfunde verlieren möchtet, ohne auf gesunde Lebensmittel verzichten zu müssen. Lasst uns gemeinsam kochen!
Zutaten für die Wundersuppe (ca. 6–8 Portionen)
1 Kopf Weißkohl (ca. 2 kg): Der Hauptbestandteil unserer Wundersuppe. Weißkohl ist kalorienarm, enthält viele Ballaststoffe und ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C und K.
3 rote Paprikaschoten: Diese sorgen nicht nur für einen schönen Farbtupfer, sondern sind auch reich an Antioxidantien und Vitamin A.
700 – 800 g Möhren: Sie verleihen der Suppe eine natürliche Süße und sind eine hervorragende Quelle für Beta-Carotin, das sich positiv auf die Augen und das Immunsystem auswirkt.
1 kg Staudensellerie: Staudensellerie ist kalorienarm und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die die Gesundheit fördern.
1 Zitrone: Der frisch gepresste Zitronensaft gibt der Suppe einen erfrischenden Geschmack und hilft, die Aromen zu heben.
2 Stangen Porree (Lauch): Lauch bringt einen milden, süßen Geschmack mit und ist eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.
1 Tüte Zwiebelsuppe: Dies gibt der Suppe einen kräftigen und herzhaften Geschmack. Achte darauf, eine Variante ohne viel Zusatzstoffe zu wählen.
2 große Dosen geschälte Tomaten: Sie liefern Flüssigkeit und eine tiefere Geschmackstiefe, die die Aromen der anderen Zutaten ergänzen.
Sojasauce: Diese wird verwendet, um der Suppe zusätzlichen Umami-Geschmack zu verleihen, ohne den Salzgehalt zu erhöhen.
Zubereitung
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